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茶葉

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白茶

白茶一般被認為起源及盛行於中國明清時期,但其名字卻出現於更早的唐朝名著陸羽的《茶經》之中。屬輕度氧化的白茶味道清甜鮮爽,盛產於中國福建省內福鼎、松溪、政和和建陽等地區。按照採摘標準,白茶可被分類為壽眉、白牡丹、白毫銀針或貢眉。例如,採摘白毫銀針需於晴天進行;高級白牡丹則使用一芽一葉及一芽二葉的採茶手法。

白茶的成品茶如銀似雪,披滿了白毫﹙即茶葉嫩芽上的細小絨毛﹚。由於白茶製作工序較其餘五大茶類簡單,因此白茶亦保留了茶葉最天然原有的味道。沖泡後的茶湯整體處於淺黃綠色與琥珀色之間。白茶一特色是帶有甘甜味道,清甜而不膩。較新的白茶帶淡甜但回甘度高;老白茶口感則較為醇滑,且帶有陣陣的蜜糖香及花香。

野生老欉菜茶

野生老欉菜茶

產自福建福鼎,屬「群體種」,是最早的野生種,在天然的環境下任其生長,而產出此特別的品種,抗性極高、適...港幣 $140.00 / 50
野生老樹白茶

野生老樹白茶

產自福建福鼎荒野山。唐代著名茶聖陸羽所著《茶經》有云:「野者上,園者次。」 在荒野長出的野茶樹,生命...港幣 $60.00 / 25
有機銀針白毫

有機銀針白毫

銀針白毫又稱白毫銀針,素有「美女」、「茶王」之稱,因成品茶外形似針色,銀白如銀而得其名。銀針白毫產於...港幣 $120.00 / 50
月季白茶

月季白茶

產自雲南,原料精選大葉種茶樹,一芽一葉或一芽兩葉。採用最接近自然的加工技術製成,保留茶葉原始滋味,潔...港幣 $130.00 / 50
有機水仙白

有機水仙白

自然的微凋過程,讓白茶保存了豐富的氨基酸成分,因有助於抗氧化而聞名。樂茶軒有機水仙白來自閩北有機茶園...港幣 $50.00 / 25
產品茶葉冷泡茶樂茶啤
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