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茶葉
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茶葉

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花茶與花

花茶與花的分別是前者並不是指以花瓣製成的茶,而是指吸收了花香的茶。早在距今約1,000年的宋朝時期就有於綠茶加入香料作為貢品的記載。到宋朝後期,人們恐怕香料會影響茶葉味道,便不再主張用香料薰茶了。及後花茶之興盛要數到距宋朝約300多年後的明朝,那時正是各大茶類急速發展和製茶工藝及技術大躍進之時期,同時為花茶窨製奠定了良好的基礎。

花茶種類繁多,色澤味道因此未能一概而論,但整體而言湯色偏清透亮麗,味道方面和諧地夾雜著陣陣的茶香及縷縷的花香。

玫瑰花蕾

玫瑰花蕾

玫瑰花蕾已有1,300年飲用歷史。相傳歷代的女當權者及皇室成員也喜愛飲用玫瑰花汁或茶以達駐顏目的。樂...港幣 $68.00 / 50
桐鄉黃菊

桐鄉黃菊

桐鄉黃菊為菊花中最優秀的品種。桐鄉黃菊古時曾作貢品,是中國傳統的栽培藥用植物,也是浙江省八大名藥「浙...港幣 $78.00 / 40
香龍骨

香龍骨

含有豐富香氣物質的香龍骨以烏龍茶梗製成。飲用茶梗至近代才流行起來,適當的沖泡能把茶梗中的香氣引發出來...港幣 $90.00 / 60
蝶荳花龍井

蝶荳花龍井

蝶荳花龍井乃是樂茶軒獨家配搭的花茶:西湖龍井是梅家塢山頂所產,由茶農精工細做;蝶荳花(又名藍蝴蝶)則...港幣 $158.00 / 50
玲瓏香蕊

玲瓏香蕊

玲瓏香蕊以福州地區上好春茶配以茉莉花窨製(即拌和茶胚和花)而成,製法與茉莉香片相近,但茶型卻以更高貴...港幣 $200.00 / 130
玫瑰紅茶

玫瑰紅茶

以雲南紅茶代表金尖滇紅,和中國傳統玫瑰代表山東平陰玫瑰花蕾混合而成的玫瑰紅茶,為樂茶軒最受歡迎的花茶...港幣 $128.00 / 75
特選秀美茶

特選秀美茶

秀美茶是一種中國傳統的混品茶飲品,其歷史可以追溯到古代。它是由烏龍茶、普洱茶、白茶和玫瑰花蕾製成。樂...港幣 $100.00 / 75
桂花單欉

桂花單欉

桂花單欉是以古法把烏龍茶極品鳳凰單欉和桂花窨製而成。窨製程序複雜需時,當中包括預先烘焙茶胚﹙即鳳凰單...港幣 $140.00 / 50
天一香芽

天一香芽

用福建省最優級初春綠茶茶芽,經窨花而成,製法與香片茶無二。窨製基本原理是將茶坯與剛採摘的鮮花混合在一...港幣 $110.00 / 100
產品茶葉冷泡茶樂茶啤
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